Lei's Life

Omi是MSU附近頗受歡迎的日式餐廳，不過因為我並不是很喜歡sushi，所以每次來都是來吃它的日式小火鍋（Shabu Shabu）。這次感謝Mike同學，所以又有機會拜訪Omi，前兩個月和Gilda來吃的時候還在抱怨忘記帶相機來拍，這次算了了心願。

我們點了一人份的小火鍋，炸豆腐（Agedashi Tofu），椒鹽軟殼蟹和小份魚卵飯（fish egg don），本來還擔心吃不完，結果大概是因為那裏的菜分量都很小，所以最後基本都吃光。



魚卵飯，Gilda推薦過的，上次和她來的時候也點過，本來以為魚卵吃起來會奇怪，結果把所有東西拌開後發覺還蠻香的，魚卵咬起來脆脆的，感覺很奇妙。



炸豆腐，也是Gilda推薦過的，主要是底下的湯汁美味。



椒鹽軟殼蟹，上來才發現只有一小只螃蟹哦，不過炸得很香，讓我回憶起以前在家吃的海鮮，好象也是這樣的味道。



第一次吃小火鍋的時候驚歎竟然有這麼美味的湯底，後來買了日式料理的書回家研究，發現日式火鍋的湯底其實還蠻好調的，無外乎味霖（Mirin），酒和醬油的組合。一般餐廳應該還有另外加些什麼其他的材料進去吧，但是基本上有這三樣東西，就已經很美味了。



涮火鍋的料主要是牛肉薄片，白菜，香菇和冬粉，總是感覺以前來吃的時候給的料比較多，不知道是不是因為物價飛漲的原因。

結果一頓飯吃了快2小時，出來發現又下雪了，滿街都是要去喝酒或喝完出來的大學生。

Omi Japanese Restaurant
210 MAC Ave
East Lansing, MI 48823
Tel:517-337-2222