Taos是離Santa Fe只有一小時車程的一個小鎮,早就有很多人說過Taos這個地方很可愛,還知道這裏冬天是有名的滑雪聖地。其實現在Taos這個地名包括三個地方—Taos Pueblo,town of Taos和Ranchos de Taos。我們先去了Taos Pueblo,坐落在Taos Mountain山腳下,在New Mexico算歷史很久的印第安部落,在西班牙殖民統治之前就存在,據說現在還是世界文化遺產之一。



在New Mexico很多部落是不准拍照的,Taos這裏還好,交了$5就可以隨便拍了。到處都是adobe建築,一走進部落,是一座教堂,坐落在廣場的中央。其他的房子分散在廣場的周圍,這些adobe建築有三,四層樓那麼高,雖然現在大部分都被用做印第安人販賣工藝品的店面,但是幾百年前一定輝煌一時吧。攝影大師Ansel Adams也有關於這些建築的作品,後來在鎮上的書店裏買到那張卡片的時候,感覺很熟悉。



村子的中間有條河,將部落分成兩塊。村子後面有一片墓地。可惜Taos Pueblo可以讓人參觀的地方其實就很小一片,大部分地方因為還要住人,所以都攔起來無法進入。廣場上有很多狗四處遊蕩,奇怪印第安人很喜歡養狗,可是他們有特殊的方法讓他們的狗不會隨便亂叫,這是聽Paul Tosa講的。我看見一隻長的像Buffalo的狗,還跑去告訴Gilda,結果又被她一頓嘲笑。



逛完Taos Pueblo出來,我們又跑到Taos鎮上去逛了一會,有很多賣藝術品的小店,可是很多店五點就關門了,休息得也太早了吧。後來回到Albuquerque,聽人家講起來,大明星Julia Roberts這段時間正帶著全家住在Taos,真後悔應該多看看路上的行人,說不定哪個看起來不起眼的路人其實就是鼎鼎大名的明星呢!



再往回走,經過Ranchos de Taos,去看了很有名的教堂St Francis of Assisi Mission Church,因為也是adobe風格,而且造型很特別,所以一直很出名。然後回到Santa Fe已經晚上八點多,和Gilda又去享用了一頓精緻的晚餐,心滿意足地回去旅館睡覺了。

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這是我們在Santa Fe吃的最後一頓早餐,也是我們在New Mexico呆的最後一天。因為是Labor Day假日,很多店沒有開門,幸好這家書上推薦的賣早餐的有開門。來店裏吃飯的大多是local的人,在看報紙或是用電腦,然後很悠閒地享受一頓美好的早餐。店裏永遠有人在排隊點餐,我和Gilda研究了半天,根據書上的建議,Gilda點了Frito Pie,我點了Santa Fe Quesadillas。



大約等了10分鐘,有人把我們的東西送來了。我的Santa Fe Quesadillas是菠菜的玉米餅(tortilla)包著烤雞肉和dried tomato配上Cheddar Cheese和Blue Cheese烤制而成,旁邊配的是沙拉。酸酸的dried tomato正好中和了cheese和烤雞肉的油膩,吃起來感覺還蠻配的。



Gilda點的Frito Pie有點像是nacho,上面一堆洋蔥,生菜,番茄,cheese和sour cream,下面是玉米片,可是她竟然吃了一半又吃不下了啦!

心滿意足地吃完這最後一頓早餐,我們就開車回Albuquerque趕飛機去了。因為Gilda想把明信片在Santa Fe寄掉,所以我們一路找信箱,終於讓我在路邊一個Plaza看到,可是車子要轉彎的時候已經來不及,差點沖上路邊草坪,然後我又開始在馬路上小心倒車才得以轉彎進入Plaza,其實很危險,幸好路上車子不多。結果回來之後Mike收到明信片,告訴我竟然蓋的都是Albuquerque的郵戳,怎麼回事啊?不知道Gilda寄出去的那些卡片是不是也有同樣的狀況?


Santa Fe Baking Company & Cafe
504 W Cordova Rd,
Santa Fe,New Mexico, 87501
(505) 988-4292

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看了旅行手冊的介紹,Gilda堅持要去這家店吃早餐,書上說它是local favorite。所以為了在這家店吃到傳說中非吃不可的早餐,我和Gilda等了足足有一個半小時。早上十點鐘到那裏登記名字排隊,然後到附近的plaza逛了一圈回來十一點了,跑去問餐廳的人,人家安慰說快了快了,然後我們又在門口等了半小時,到十一點半才等到我們的位置。期間和一些也是在排隊等座位的人聊起來,個個都說絕對值得等待。

因為是星期天,只提供brunch,平時這個時候都只有早餐,所以有些早餐的東西他們並沒有做。之前在旅行手冊上有推薦HUEVOS MOTULEÑOS和TAMAL DULCE,Gilda想點HUEVOS MOTULEÑOS而我想點TAMAL DULCE,可是我要的TAMAL DULCE他們沒有做,最後改成DURANGO OMELETTE,書上推薦的另一道早餐。等菜的時候發現店裏的佈置除了很墨西哥風格之外,提供的食物大都是organic的,每張桌子上都有一小杯果醬,我們桌子上的是organic的橘子醬。



Gilda還點了cappuccino,結果上來發現竟然是用碗裝的,好特別。



Gilda點的HUEVOS MOTULEÑOS是蛋,feta cheese,黑豆,青豆,還有香蕉一起做的東西,上面淋紅綠辣椒醬各半,再配taco。剛上來的時候,看著還有點怪,可是嘗了一口之後,只能說一句話,這一個半小時真是沒有白等。



我點的omelette是夾著蘑菇,火腿和jack cheese的煎蛋再淋紅綠辣椒醬各半,然後旁邊配上削得很細的絲狀馬鈴薯,還有烤的很香的French Toast正好用來蘸橘子醬。我本來是不愛吃omelette的,但是這家做的絕對是我吃過最好吃的omelette,然後又有點辣辣的味道,再配橘子醬麵包,感覺好特別。



結果一盤早餐吃下去,我們兩個已經撐到不行,可是因為難得來一次,還是很貪心地要了一份甜點,好象是vanilla ice cream配一種法式的炸麵包,再淋焦糖巧克力糖漿,吃完後差點都站不起來了。

這家餐廳還有自己出cookbook,以傳授他們的特製食譜。回來之後我還念念不忘那頓美味的早餐,已經在考慮是不是該買一本他們的書來自己做做看。


Cafe Pasqual's
121 Don Gaspar
Santa Fe, New Mexico 87501
(505) 983-9340

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在Canyon Road閒逛的下午,一場突如其來的雷陣雨把我和Gilda搞的狼狽不堪,因為接近五點,大多畫廊要關門了,加上外面又在下雨,所以我們決定去附近的一家叫Tea House的地方。

Gilda原本就想去,只是後來因為擔心時間不夠所以才放棄了,沒想到一場雨還是把我們帶到了這裏。和我在Lansing去過Magnolia Teahouse風格很像,在裏面喝咖啡看書的人都是嬉皮。旅行手冊上介紹這家店有一百多種茶,可是看了Menu因為茶的品種太多,反而不知道點什麼。所以我和Gilda都只點了咖啡,我另外點了巧克力冰淇淋,Gilda點了Italian Pudding。



我的冰淇淋裝在很復古的搪瓷杯裏,可是上來一嘗,我的巧克力冰淇淋竟然是生薑口味的,中間鑲著巧克力豆而已!吃第一口的時候感覺很奇怪,不過配上熱摩卡,最後還是一下子吃完了。



Gilda的Italian Pudding比較精緻,周圍灑滿糖粉,時光面鋪著新鮮的blueberry和raspberry糖漿,嘗了一下有酸酸的乳酪口味,讓我想起我以前好像也做過類似的東西,可是到底是用什麼原材料做的,竟然一點也回想不起來。

因為意外的大雨而得以來到這間teahouse享受了一小段悠閒的時光,讓我突然倍感珍惜。很少在旅行的時候能夠在咖啡館坐下來,喝個東西想想心事,因為大部分時間總是要趕路,或是同行的人根本沒有興致去。

Gilda又拿起明信片寫起來,問她在給誰寫?回答說她的寵物加菲貓,當場沒讓我暈倒!不過我倒是發覺,這次因為跟著Gilda出來,所以我才會一路上到處寫明信片給朋友們,以前出去旅行的時候,我偶爾也買明信片,但是從來不寄給任何人。可是Gilda是個很愛寫明信片的人,也許是受了她的感染,我也瘋狂地寫了起來,算是旅行中的另外一個收穫吧。


Tea House
821 Canyon Rd
Santa Fe, NM 87501
(505) 992-0972

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本來以為會逛很久,所以只買了兩個Museum的one-day pass,結果逛完這個才花不到一個小時。裏面有一些Georgia O’Keeffe的作品,還有一些關於印第安文化的作品.唯一讓我印象深刻的是Flight of Fancy這個系列的展覽,關於人類飛翔和夢想的藝術。

這個美術館不大,出來之後又去了Palace of Governors,算是西班牙殖民時期的總督府吧。裏面還有不少關於New Mexico歷史的東西。早知道這麼快逛完,應該也去另外兩個Museum看看。

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也是旅行手冊上推薦的店,在Santa Fe的第二天晚上我們從Taos跑回來就直奔了這家店。其實也不知道好吃不好吃,反正書上推薦的都不錯。

我們要進店裏的時候,看到有兩個牛仔模樣的男人在外面抽煙說話,Gilda自從某天看了停車場搶劫案這則新聞後就很警覺。所以不停問我,這兩個人是不是壞人?我說你擔心什麼,進了店裏還有什麼好怕。結果等我們坐下來沒多久,他們兩個人也進來了,而且還和店裏的客人開始講話,原來…人家是老闆啦!哦…天啊…Gilda終於是放心了。



這家店佈置的很有情調,牆上的裝飾很有特色,偏墨西哥風格。經過幾天來瘋狂繞New Mexico半圈的旅行之後,我們已經能很容易地分辨出New Mexico和Mexico風格的不同,前者偏印第安風格,後者偏西班牙風格,因為Mexico很長時間都是西班牙的殖民地。



Gilda點的那個東西名字很怪,我已經記不起來,但是是店裏推薦的菜之一,好象是黑豆,Feta Cheese,洋蔥,蘑菇之類的東西烤在一起,然後用tortilla蘸著吃,味道很特別。



我點的是tuna,記得點菜的時候店員有和我說是生魚,當時沒注意,上來之後才傻眼,真的是生魚。我有點害怕吃生魚,所以一時不知道該怎麼辦。結果擠了檸檬汁嘗了兩口,發現還不錯,tuna只有外面一層烤熟了,裏面是生的,但是吃起來很嫩,一點也不腥。記得上次在Texas點過烤tuna,結果上來是一塊比牛排還要老的烤魚,看來tuna不能烤熟了吃啊!



飯後點了個甜點,也是墨西哥菜裏面一種很傳統的,在Michigan也吃過,但是名字一點也不記得,甜點比較一般。


Bert's la Taqueria
416 Agua Fria St
Santa Fe, New Mexico, 87501
(505) 474-0791

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開了這麼多天的車,終於可以坐下來悠閒地吃頓好吃的飯了。雖然之前幾天都在吃Mexican Food已經有點膩,但是看到旅行手冊上介紹Santa Fe好吃的地方大都也是墨西哥菜,所以決定再試一試。Gilda選了這家Maria’s New Mexican Kitchen,書上說是這家的Margarita最有名,有一百多種酒可以選,還沒到店裏Gilda就吵著說她一定要點一杯Margarita。好吧好吧,喜歡喝就點吧,我要開車,所以不能喝。



果真是很New Mexico風格的店,店裏掛著很多紅辣椒,來吃飯的人也大多是local的白人。Gilda迫不及待地點了她的酒,結果沒喝兩口就開始暈了,她後來總結說是因為一整天沒吃飯,餓壞了之後馬上就喝酒,所以容易醉。我還是很沒創意地點了beef fajita,因為看菜單有一半的菜看不懂,Gilda點了Taco。結果送上來的東西我們兩個都搞不清楚誰是誰的。



Gilda點的Taco有配一個大大鼓鼓的餅,中間是空的,軟軟的用來蘸蜂蜜,極好吃。她最後吃不下,全給我吃掉了。我的beef fajita不錯,牛肉烤的正好,一點也不會老。還是Santa Fe的東西好吃,我大叫起來。



吃完飯的結果是,我帶著已經暈到馬上要睡著的Gilda回到旅館。她還念念不忘她的Margarita……


Maria's New Mexican Kitchen
555 West Cordova Road
Santa Fe, New Mexico 87505
Tel:(505)983-7929

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儘管沒有找到Bisti Wilderness,但是我們還是在當天下午趕回Santa Fe附近,去了Tent Rocks National Monument。大概是幾天下來車子開多了,開去Tent Rocks的路上我曾一度很累,不過最後還是死撐的開到終點,是很危險啦,下次安排行程的時候不要把自己搞這麼累了。



這Tent Rocks我在沒去之前就在網上有看到別人介紹過,說是這裏的石頭長的很奇怪,我和Gilda叫它們蘑菇頭。結果下午到了那裏馬上要下雨,可是我和Gilda還是打著傘堅持要爬上山去,結果證明她是對的,那雨也沒怎麼下起來。



上山的路只有一條,有些地方窄到只能在兩塊石頭之間插身而過。Gilda說有些石頭上有洞,很可愛,再仔細一看,是山上的石頭掉下來了,所以才會有洞。馬上嚇死,害怕我們走過的時候有石頭掉下來可怎麼辦,不過幸好沒有啦!只是天氣不好,拍出來的照片都不好看!


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